【試してみた・口コミ】博多・若杉のおいしい「もつ鍋」をご紹介

まり子

こんにちは、博多・若杉のもつ鍋が大好きなまり子(@syufu_mariko)です。

お取り寄せのもつ鍋で我が家が一番大好きな若杉のもつ鍋がとってもおいしいのでご紹介します。

博多・若杉のおいしい「もつ鍋」とは?

博多・若杉は、福岡の糟屋郡志免町に実店舗のあるもつ鍋と水炊きのお店です。

創業30年余り市内から行きにくい場所にあるので、お取り寄せを始めました。

それが、本当に臭みのないモツで我が家でとても人気です。

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

あじも人気のとんこつ味や、あごだし醤油味他にもたくさんの味があっていろいろと楽しめるのも嬉しいポイントです。

味のラインナップ

塩とんこつ味

醤油味

味噌味

あごだし醤油味

胡麻担担

ごま豆乳味

我が家では塩とんこつ味かあごだし醤油味が人気です。

でもどの味もとてもおいしいのでいろいろと試してみてくださいね。

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

博多・若杉のおいしい「もつ鍋」の2~3人前の商品内容

 

 

セット内容

○処理済みモツ

○濃縮スープ

○シメのちゃんぽん麺

○薬味(ゴマ・唐辛子・ゆず胡椒)

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

博多・若杉のおいしい「もつ鍋」の作り方

いつもヤマトさんの冷凍便で届きます。

時間指定もできるのでいいですよね。

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

①濃縮スープを使ってスープを作る

我が家ではあごだしかとんこつが人気ですが、

醤油味やみそ味でもとてもおいしかったです。

②スープが湧いたらモツやゴボウを入れます。

我が家では、野菜はくたくたが好みなのでここでキャベツやもやしも投入します。

③野菜がしんなりしたらもう食べごろ!

とってもおいしいもつ鍋がとっても簡単にできるので我が家では重宝しています。

まり子

小さいおこさんがいるご家庭では豆腐をいれてもとってもおいしいです。

後、我が家ではこどももいるのでシメのちゃんぽん麺も最初からいれちゃったりします!

ちゃんぽん麺ならこども達もおいしく食べれるのでおすすめです。

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

博多・若杉のおいしい「もつ鍋」は他のメニューもおすすめ

博多・若杉では、ほかにも商品のラインナップが豊富なんです!

まり子

どれもおいしくっておすすめなんで紹介していきますね。

 

博多・若杉のおいしい水炊き

今の時期ならやっぱり鍋が人気です。

若杉の人気の水炊きは、さらっとした鶏肉のスープ!

このスープがとってもおいしいんです。

まり子

次の日お肌がぷりぷりになります。

 

博多・若杉の博多牛筋煮込み

この牛すじ煮込みたまらなくおいしいんです。

楽天ではふるさと納税でゲットできます。

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博多・若杉の牛すじカレー

このカレーもとってもおすすめです。

今日は料理したくないなぁって時にもばっちり!

家庭で屋台の味がそのまま味わうことができて我が家でも人気の一品です!

博多・若杉の牛レバー

 

これもとってもおすすめです。

家飲みの時にお酒のおつまみとしてだしたらとっても喜ばれますよ。

博多・若杉の絶品もつ焼き

 

これは、もつ好きにはほんとうにたまらないものなんです。

 

我が家でも何回も注文しているんですが、本当においしくってぜんぜんもつのくさみがないしお野菜もたくさん取れるのでおすすめ!

 

こども向けに、ちょっと野菜を多く入れるのがポイントです。

もちろんお酒にもあいますよ!

もっちりしたモツがとてもおいしいです。

ちょっと匂いが気になる方は、レモンと一緒に煮るとちょっと臭みがとれます。

これも我が家の工夫です。

レシピ通りでも十分おいしいんですけどね。

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉

博多・若杉のおいしい「もつ鍋」を食べて寒い冬を乗り越えよう!

おいしい博多の名物を食べて、まだまだ寒い冬を乗り越えていきましょう!

博多 牛もつ鍋セット (2~3人前 醤油味) もつ鍋 専門店 博多若杉
博多やきとり・もつ鍋 若杉
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